产业
第十七届奶业大会:瑞康乳业以产品升级落地无菌冷灌技术,开启鲜羊奶全国招商新模式
rydaily 发表于2026-07-14 浏览14 评论0
在本届大会上,瑞康乳业重点展示了其“中国鲜羊奶销量第一”的鲜羊奶系列。该系列采用INF0.09秒超瞬时杀菌工艺的尊享版鲜羊奶,依托5S除膻技术从源头去除羊奶膻味;瞬时杀菌工艺可最大限度保留羊奶中的免疫球蛋白、乳铁蛋白等活性物质,呈现出“口感清甜、奶香醇和、入喉顺滑、回味自然”的独特风味。瑞康鲜羊奶含A2-β酪蛋白,与母乳中的β-酪蛋白分子结构更为接近,更亲和人体;得益于玻璃瓶装的密封性优势,低温储存保质期可达15天。而瑞康羊奶经典的屋顶盒装鲜羊奶系列,则以原生态100%生羊乳、活性营养,实现从工厂到餐桌最快6小时直达,打造低温鲜奶新高度,持续赢得社区中老年人、青少年学生、幼儿园小朋友,以及注重身体管理、品质生活的家庭的好评。
深度
国产乳制品品牌两点水:马苏里拉奶酪与黄油产品线梳理
rydaily 发表于2026-07-07 浏览31 评论0
在奶酪系列中,两点水提供马苏里拉、车达奶酪(橙色车达、白色车达)、高熔点奶酪、奶油芝士、马斯卡彭、柱形芝士条等多个品种,覆盖披萨、焗饭、焗面、西餐、烘焙、热狗等不同应用方向。
两点水奶酪提供块状、丁状、丝状、碎状等多种形态,规格涵盖200克、450克、1公斤、2公斤、8公斤、10公斤等,可对应家庭、商超零售与餐饮门店、烘焙门店、食品加工等不同用量需求。其中,马苏里拉奶酪提供碎状、丁状、丝状等形态,便于直接铺撒于饼面或表层使用;原制奶酪则提供块状、碎状等形式,适配不同加工与备货需求。