大会以“致匠心 跃非凡”为主题，旨在推动科技创新和产业创新深度融合，加快培育和发展新质生产力，强化特种乳国牌建设。2025年是“十四五”规划的收官之年，也是中国特种乳产业新国标实施的第一年，分析未来3-5年特种乳产业发展红利方向，深度挖掘产业背后的匠心精神底蕴，实现产业非凡跨越。

10年来，民族乳业实现了跨越式的发展，从奶牛养殖规模化到牛奶质量水平全面提升，打破了进口奶的消费迷信，国产奶的市场占有率稳步提升。12月26日，人民日报客户端《走读》栏目走进首家优质乳企业新希望乳业雪兰工厂，全景展示通过优质乳工程的锻造，一滴优质鲜活的牛奶是怎样生产出来的，中国乳业究竟发生了怎样的变化。

双方宣布建立战略合作关系，在河南新乡合资建设君乐宝×蜜雪冰城“雪王牧场”，并将在市场拓展、产品开发、供应链合作等方面，充分发挥双方优势，实现深度战略合作，为更广泛的消费市场提供高品质现制饮品。

作为乳制品中的瑰宝,欧洲奶油以其天然、纯净、细腻的特性在全球范围内广受赞誉,其中法国奶油凭借其卓越的品质和广泛的应用潜力,成为高端甜品制作的不二之选。作为法国乳制品行业的推动力量,法国国家乳制品行业协会(CNIEL)也一直致力于向全球推广法国奶油及其他乳制品的优质品质。

深耕中国近半个世纪，我们不断与这个充满活力的市场同频共振，迅速响应和满足客户与消费者快速迭代的需求。随着武汉应用中心的开幕，恒天然在中国市场的本土化创新版图得以再度拓展，这既是我们与本土客户共创共赢的生态平台，也是我们‘恒久共赢’理念的标杆窗口。未来，我们将继续深耕中国，持续加码本土化创新投入，将中国市场打造为驱动我们全球增长的创新引擎。

为响应国务院办公厅印发文件《“十四五”国民健康规划》，2024年8月25日，华垦乳业集团携联营品牌联合中关村健康产业促进会等多个单位，在北京联合举办“国民营养第四餐 全民健康骆驼奶”专家共识研讨会。此次大会汇聚了权威人士和专家团队近百人，旨在推动全民营养与健康可持续发展，贡献华垦乳业集团在特色乳领域该有的力量。

2024 SIAL 西雅国际食品和饮料展览会(深圳)是全球行业领袖、买家和参展商的盛会。展会面积达26万平方米,汇集了来自全球超过6500 家展商,预计将吸引超过25万 名专业观众。展会为与会者提供了无与伦比的交流平台,探索新的市场机遇,发现满足中国及全球消费者不断变化需求的产品。

根据Venter和Arshad报道，在全球，婴幼儿牛奶蛋白过敏的发生率为2.5%~3.0%，但中国还没有针对该疾病的全国性流行病学调查。2012年，重庆、珠海、杭州三个城市的儿童保健机构曾进行多中心大样本调查，显示婴幼儿牛奶蛋白过敏的患病率为0.83%~3.50%。2018年，广东省7家儿童医疗机构针对6000多名患儿进行调查，显示两岁以下的婴幼儿牛奶蛋白过敏患病率为2.5%。在大多数无法进行母乳喂养的情况下，经临床验证的水解配方奶粉是更好的选择。

品类创新的成功离不开「功能+」的产品线布局构思，更离不开底层研发技术的创新，「软牛奶」创造性地使用了酶水解技术，并与多种成分的复合搭配不仅强化了「软牛奶」的功能导向，更与市场上已有的“乳糖不耐受”牛奶区分开来，奠定了其领军地位。

消费趋势和科技创新推动牛奶一次次变革。从最初的“喝得起”到后来的“喝得好”，再到如今“喝得有用”，如今乳业的竞争已经进入了全新的阶段。与其他乳企不同，三只小牛没有在高饱和竞争的传统品类里内卷，而是另辟蹊径专注于乳糖不耐受这一细分市场，通过推出「软牛奶」这一大单品，清晰地区隔出新的品类，并迅速占领市场。