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“国民营养第四餐 全民健康骆驼奶”专家共识研讨会在京举行

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“国民营养第四餐 全民健康骆驼奶”专家共识研讨会在京举行

rydaily rydaily 发表于2024-08-27 浏览3725 评论0

为响应国务院办公厅印发文件《“十四五”国民健康规划》,2024年8月25日,华垦乳业集团携联营品牌联合中关村健康产业促进会等多个单位,在北京联合举办“国民营养第四餐 全民健康骆驼奶”专家共识研讨会。此次大会汇聚了权威人士和专家团队近百人,旨在推动全民营养与健康可持续发展,贡献华垦乳业集团在特色乳领域该有的力量。

牛奶与乳品—2024SIAL西雅食品饮料展(深圳)探索欧洲乳制品带来的烹饪灵感

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牛奶与乳品—2024SIAL西雅食品饮料展(深圳)探索欧洲乳制品带来的烹饪灵感

rydaily rydaily 发表于2024-08-23 浏览1209 评论0

2024 SIAL 西雅国际食品和饮料展览会(深圳)是全球行业领袖、买家和参展商的盛会。展会面积达26万平方米,汇集了来自全球超过6500 家展商,预计将吸引超过25万 名专业观众。展会为与会者提供了无与伦比的交流平台,探索新的市场机遇,发现满足中国及全球消费者不断变化需求的产品。

丹麦阿拉食品原料水解乳清蛋白获美国FDA批准用于婴儿配方奶粉

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丹麦阿拉食品原料水解乳清蛋白获美国FDA批准用于婴儿配方奶粉

rydaily rydaily 发表于2024-07-12 浏览3627 评论0

根据Venter和Arshad报道,在全球,婴幼儿牛奶蛋白过敏的发生率为2.5%~3.0%,但中国还没有针对该疾病的全国性流行病学调查。2012年,重庆、珠海、杭州三个城市的儿童保健机构曾进行多中心大样本调查,显示婴幼儿牛奶蛋白过敏的患病率为0.83%~3.50%。2018年,广东省7家儿童医疗机构针对6000多名患儿进行调查,显示两岁以下的婴幼儿牛奶蛋白过敏患病率为2.5%。在大多数无法进行母乳喂养的情况下,经临床验证的水解配方奶粉是更好的选择。

三只小牛「高钙软牛奶」斩获世界乳品创新金奖,“国货之光”引领全球乳业变革

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三只小牛「高钙软牛奶」斩获世界乳品创新金奖,“国货之光”引领全球乳业变革

rydaily rydaily 发表于2024-07-03 浏览2578 评论0

品类创新的成功离不开「功能+」的产品线布局构思,更离不开底层研发技术的创新,「软牛奶」创造性地使用了酶水解技术,并与多种成分的复合搭配不仅强化了「软牛奶」的功能导向,更与市场上已有的“乳糖不耐受”牛奶区分开来,奠定了其领军地位。

三只小牛「高钙软牛奶」斩获世界乳品创新金奖,“世界双金”闪耀全球

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三只小牛「高钙软牛奶」斩获世界乳品创新金奖,“世界双金”闪耀全球

rydaily rydaily 发表于2024-07-02 浏览2551 评论0

消费趋势和科技创新推动牛奶一次次变革。从最初的“喝得起”到后来的“喝得好”,再到如今“喝得有用”,如今乳业的竞争已经进入了全新的阶段。与其他乳企不同,三只小牛没有在高饱和竞争的传统品类里内卷,而是另辟蹊径专注于乳糖不耐受这一细分市场,通过推出「软牛奶」这一大单品,清晰地区隔出新的品类,并迅速占领市场。

践行草饲放牧理念,助推乳业绿色发展 恒天然亮相2024食品饮料创新论坛

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践行草饲放牧理念,助推乳业绿色发展 恒天然亮相2024食品饮料创新论坛

rydaily rydaily 发表于2024-06-25 浏览3318 评论0

恒天然亮相于国家会展中心(上海)举行的2024食品饮料创新论坛(FBIF)。恒天然大中华区副总裁唐毅先生(Casey Thomas)作为特邀嘉宾,以“践行草饲放牧理念,助推乳业绿色发展”为题发表主旨演讲,分享公司如何在可持续发展理念驱动下,依托新西兰草饲放牧的悠久传统和独特优势,与本土合作伙伴合力探寻行业“破卷出新”之道,共同助推乳业高质量发展。

2024年国际食品安全与健康大会 伊利QQ星奶粉携手专家发布儿童成长研究成果

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2024年国际食品安全与健康大会 伊利QQ星奶粉携手专家发布儿童成长研究成果

rydaily rydaily 发表于2024-04-29 浏览6370 评论0

4月26日,由中国食品科学技术学会主办,内蒙古伊利实业集团股份有限公司和国家乳业技术创新中心支持的2024年国际食品安全与健康大会——“乳源功能性成分开发与人体健康”专题在北京举办。会议由上海理工大学健康科学与工程学院院长艾连中和内蒙古伊利实业集团股份有限公司副总裁云战友共同主持,与会专家聚焦“营养与儿童骨骼发育”研究成果,作了精彩报告。