近年来，健康化、专业化的消费趋势加速鲜奶行业升级。在此轮变革中，燕塘乳业凭借对广东市场的深度洞察与全产业链创新，在本土鲜奶赛道实现差异化领跑。通过精准把握消费者对"新鲜+营养"的双重需求，燕塘乳业构建了覆盖全场景的广东鲜奶产品矩阵，以低温短保技术赋能品质升级，持续深耕区域鲜奶细分市场。

本研究采用动态体外消化模型比较了羊乳基婴儿配方奶粉（GMF）、牛乳基婴儿配方奶粉（CMF）与母乳（HM）的消化特性。结果表明，GMF的蛋白质消化率显著高于CMF和HM，这归因于其在胃部形成的蛋白凝块更小、质地更软。山羊乳蛋白的独特组成——αs1-酪蛋白含量较低（酪蛋白与乳清蛋白比例为65:35）且酪蛋白胶束粒径较大——有效提升了酶解效率。在脂质消化方面，GMF表现出更高的脂肪酸释放率（消化效率达90%），这可能得益于其更丰富的中链脂肪酸及sn-2位棕榈酸结构。

日前，为深入贯彻落实党中央、国务院关于大力提振消费的决策部署，有力有效扩大农产品消费，农业农村部、国家发展改革委、教育部等十部门近日联合印发《促进农产品消费实施方案》。《方案》明确指出：鼓励各地扩大学生饮用奶推广，推动食品营养与健康相关知识纳入健康教育教学内容，重点引导增加优质蛋白食物消费；强化健康消费宣传引导，深入推进“健康饮食 合理膳食”专题科普宣传，开展健康饮奶公益宣传，推广科学饮奶知识，培育健康饮奶意识。这些政策为保障新学期学生营养摄入、助力健康成长注入强劲动力。

四年来，从“找回生命至初的微笑”公益行动开启，到今年与《闪闪的儿科医生3》的深度联动，a2始终与儿科医生站在一起。医生们是孩子生命中的守护者，他们认真研究每一名孩子的病史、在哭声中分辨需求、在“微笑”行动中，为了让唇腭裂宝宝达到手术体重，反复叮嘱家长“喝奶加强营养”，每一份专业和细心，都化作守护孩子成长的点点星光。a2以二十多年来对A2型蛋白的科研积淀、以更亲和人体的A2型蛋白乳品营养为支点，与医生们并肩——从定制“营养包”助力唇腭裂宝宝尽快体重达标，到携手《闪闪的儿科医生3》让更多人看见医生的坚守，这早已超越产品，成为与专业之间的共鸣与默契共生。

作为全球有机产品认证领域规则最严苛、监管体系最完善的标杆之一，欧盟有机认证以《欧洲有机法案》（EU Regulation (EU) 2018/848）为核心框架，构建了覆盖生产、加工、流通全链条的严格规范体系。该认证在土地转换周期、投入物管控、生态保护等关键环节，设定了严苛标准，农业生产环节严禁使用合成化学肥料、化学农药及转基因技术，畜禽养殖要求饲料源自有机农场，禁止预防性使用抗生素，从牧场到终端的全流程追溯机制，更要求企业建立精确到批次的生产档案，并接受认证机构每年至少一次的突击检查。

洞察这一深刻变革,国民乳业巨头蒙牛旗下绿色心情品牌与中式健康食品代表南方黑芝麻集团强强联合,以“健康”为战略支点,共同推出行业划时代的联名力作——绿色心情 × 南方黑芝麻冰淇淋。此次合作不仅是两大国民品牌基于健康基因的深度融合,更是对冰淇淋品类健康化升级的前瞻性探索,致力于开创“健康冰”全新品类,满足消费者对健康与美味兼得的双重渴望。

研究表明,母乳中蕴含的活性营养成分是婴幼儿免疫系统发育的关键。作为中国婴配粉行业的领军品牌,金领冠建立了中国乳业首个“母乳成分研究数据库”,斩获10大核心配方专利及73项中国发明专利授权,其中前沿母乳营养HMO相关专利已获得21项。并攻克了HMO的“添加强度”,实现“功能活性”与“适配性”的双重突破,为中国宝宝带来健康成长的科学配方。

该成果经中国食品科学技术学会和包括两位院士在内的权威专家团鉴评,达到“国际领先水平”,这是业内首次针对婴幼儿配方奶粉授予“国际领先”认定。参与此次评鉴的专家之一、江南大学教授王兴国在致辞中表示,君乐宝以科研创新将中国奶粉推向全球领先水平,是中国奶粉迈向全球价值链顶端的里程碑。