深度 低温奶“军备大赛”拉开序幕,龙头乳企胜算几何? rydaily 发表于2021-07-07 浏览455 评论0 传统的常温奶,一般在137℃-145℃下加热杀菌,杀死细菌的同时,也破坏了牛奶原有的风味。而低温奶,在充分杀菌的前提下最大程度地保留了牛奶的口感和活性物质。