“拉丝披萨”对于西餐赛道来说就是这样一款长期爆品,近几年市面上的西餐厅纷纷推出巨拉丝披萨、流心拉丝披萨等比拼奶酪“拉丝长度”的披萨,必胜客、比格比萨等头部品牌也将披萨拉丝的长度作为宣传卖点,不断强化消费者记忆。