根据Venter和Arshad报道，在全球，婴幼儿牛奶蛋白过敏的发生率为2.5%~3.0%，但中国还没有针对该疾病的全国性流行病学调查。2012年，重庆、珠海、杭州三个城市的儿童保健机构曾进行多中心大样本调查，显示婴幼儿牛奶蛋白过敏的患病率为0.83%~3.50%。2018年，广东省7家儿童医疗机构针对6000多名患儿进行调查，显示两岁以下的婴幼儿牛奶蛋白过敏患病率为2.5%。在大多数无法进行母乳喂养的情况下，经临床验证的水解配方奶粉是更好的选择。