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厉害了!世界最佳Top10奶酪评选, 意大利独占8席

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厉害了!世界最佳Top10奶酪评选, 意大利独占8席

rydaily rydaily 发表于2023-03-14 浏览6323 评论0

公认为世界质量最好的Parmigiano Reggiano PDO奶酪位居榜首。用于制作这种奶酪的半脱脂生牛奶来自于食用新鲜和优质干草的奶牛。奶酪的成熟时间决定了最终的风格和味道。Parmigiano Reggiano PDO的起源可以追溯到中世纪的帕尔马市,也就是它的原产地。这种使用广泛的奶酪是多道意大利经典菜的必备配料之一:是意大利面、意大利蔬菜浓汤和consommé上的最佳选择,也可以作为餐桌奶酪享用,搭配crudités、沙拉和新鲜水果或坚果。


伊犁乳协丨驼奶行业迎来高质量发展新思路

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伊犁乳协丨驼奶行业迎来高质量发展新思路

rydaily rydaily 发表于2023-03-14 浏览2592 评论0

本次“高质量发展助推计划”,旨在提升中国驼奶行业整体质量水平,为新疆特色乳制品行业的未来发展和行业标准提供先进思想和鲜活案例。那拉集团作为新疆特色乳业行业的领跑者,对此次会议十分重视。那拉乳业总经理丁乾根先生出席并宣读承诺书,为驼奶行业发展铺就了崭新的大道,拉起了先驱的航帆。