作为活动的开场,主持人介绍了“赏味欧陆”项目和执行机构Assolatte,Assolatte成立于1945年,虽是意大利私营工业牛奶和乳制品协会,却作为国家机构负责代表和保护意大利乳制品行业经济和贸易利益。同时,主持也为现场观众介绍了欧洲牛奶和乳制品部门在环境、动物健康和可持续性方面的平衡发展。千里之外, Assolatte的副总统Zanetti 通过视频向出席此次活动的嘉宾和媒体致以问候。

今年是共建“一带一路”倡议提出10周年。本届丝博会是陕西切实承接首届中国—中亚峰会和第三届“一带一路”国际合作高峰论坛达成的重要成果的一次盛会。伊犁伊力特乳业作为中国特色乳代表企业之一，三赴丝博会主动融入构建国内国际双循环相互促进的新发展格局，深度融入共建“一带一路”大格局，努力发挥特色乳龙头企业示范作用，为助推中国高水平对外开放贡献力量。

从甜点到创意菜肴,从配料到烹调,法国奶油是烹饪舞台的超级全能王!凭借杰出的多样化性能在美食领域绽放异彩,并不断推陈出新不同的奶油形式以适应市场需求。例如烘焙中常见的法式奶黄酱、掼奶油、尚蒂伊奶油、发泡稀奶油、超高温瞬时灭菌(UHT)奶油等等。即便是业余烘焙爱好者,也可以轻松打发丰盈、蓬松如云朵般的奶油质地。

当前#妈妈请回答 话题热榜热度高达314.3万次，相关内容登上多平台热榜。在抖音，话题在榜时长超19小时，育儿话题热度节节攀升；话题热度延伸至站外，#戚薇不反对Lucky进演艺圈#抖音话题阅读量高达1.4亿，跃升热搜榜TOP2，9家自媒体就育儿观点相继评论转发，6.9万人自发参与话题的互动。节目播出后呈高热讨论态势，继而引发了一场关于育儿的社会化讨论。

明一国际卡普尼羊奶粉采用欧洲进口纯羊乳原料——位于北纬48°-52°之间的欧洲黄金奶源带，是全球公认的优质奶源地带。以科学配比的纯天然饲料喂养，遵循欧盟GMP+标准，萃取100%纯羊乳清蛋白顶级全脂羊乳粉，为奶粉品质提供了保障。

Granarolo代表Daniel Chen先生介绍了马斯卡彭奶酪:“Granarolo的马斯卡彭是唯一获得意大利糕点大师(Italian Master Pastry Chefs)认可的马斯卡彭奶酪。” 随后两位中国大厨刘健和陈国武进行了烹饪展示,他们用马斯卡彭奶酪制作的点心色香味俱全,让现场观众印象深刻。 他们解释了该产品在准备美味的中国菜肴方面的优点。 刘健大厨评价道:“原汁原味的意大利奶酪是咸的,是非常好的烹饪原料。 陈国武大厨补充道:这些奶酪制作精良,营养丰富,味道鲜美,是同类中的佼佼者。 烹饪表演结束后,活动参与者还品尝欧洲牛奶和乳制品并对不同产品进行评估。

明一小太羊采用100%纯羊乳配方，富含活性免疫因子：乳铁蛋白、乳白蛋白、免疫球蛋白等多种免疫活性成分。在配方设计上，更多考虑到宝宝成长发育，在配方中添加诸多宝宝成长所需的特殊营养素，让宝宝更健康更茁壮。

进入21世纪，人们生活水平普遍大幅度提高，消费升级迭代现象层出不穷，国民对健康产品、健康生活的追求越来越迈向更高层次，新疆特色乳市场的消费升级现象也成正向增长趋势，而在全球范围内，骆驼奶市场正逐步扩大。阿拉伯国家、非洲和亚洲地区是骆驼奶的主要生产和消费地区。阿拉伯国家以其原生态的骆驼奶产品在市场上占据主导地位，而非洲和亚洲国家则正逐渐加大对骆驼奶的生产和开发投入。

伊犁那拉乳业集团有限公司旗下的品牌“那拉丝醇”系列产品配方驼乳粉在2021年间就明确标识全脂驼乳粉含量≥70%，并对那拉丝醇系列所有配方驼乳产品进行升级，就产品标签标识、警示信息标注、严禁虚假宣称等作出细化规定。此次，新疆调制驼乳粉地方新标准DBS 65/023-2023再一次明确了调制驼乳粉的范围、术语、定义、及多项技术要求，对于驼乳行业规范化、标准化，起到了一定的市场稳定作用，并得到行业内广泛地社会反响。

策格即酸马奶,“策格疗法”是蒙医传统疗法之一。锡林郭勒盟蒙医医院与内蒙古马苏乳业有限公司联合开发了酸马奶现代化加工的创新工艺,并投建了国内医疗领域首家酸马奶现代化生产加工基地。