当不确定性成为新常态，消费者购物场景触点和消费行为需求也产生了结构性变化。纵观全局，中国全民营养消费势力增长强劲。
近日《2022营养健康趋势白皮书》发布，白皮书从营养健康行业现状、品类战略分析、营养健康未来趋势三个方面详细分析了营养健康行业、产业的全貌。
中国保健品市场规模预计在2022年底将接近3000亿元，在全球市场中占比超过3成，仅少于美国位居第二。目前，我国各年龄段保健品渗透率普遍均低于美国，尤其是在35岁以上的群体与美国差距较大，这意味着中国营养健康未来具备极高的潜力。
数据来源：艾媒数据中心、 Euromonitor
随着国民生活水平的提高，健康意识逐步提升。根据国家卫生健康委员会数据，预计2030年国民健康意识将较2017年有成倍的改善。面对现代人的亚健康状态，购买保健品、运动养生、购买滋补品成为人们改变健康的前三选项。
数据来源：2022全民营养趋势消费者调研 N=2583
受益于整体电商市场的增长红利，保健滋补品线上销售占比增长显著，到2021年，线上占比已达到28%。
备孕、育儿营养黄金期，追求安全、专业、科学化
新生代父母重视科学育儿，调研数据显示，购买产品时关注品质认证、食用禁忌，同时，对口感口味异常注重。准父母备孕时，准爸爸的需求增长明显。
数据来源：2022全民营养趋势消费者调研 N=2583，京东健康
运动爱好者主要是一二线城市30岁及以下群体，主要诉求为补充蛋白质，其次对于补充电解质、维生素、钙、盐等细分场景有一定需求。购买运动营养的人群对品质生活要求更高，对燕窝、阿胶产品有一定偏好。
数据来源：京东健康
颜值消费无性别，内调外塑养美颜
颜值党中女性比例近七成，颜值党关注体重、皮肤、脱发等问题。提升颜值从整体到针对局部，瘦肚子、抗糖、消肿等需求近一步细化，热门成分持续迭代。美容养颜产品的购买偏好显著，内调外养兼备。
数据来源：京东健康
职场加班族健康问题较多，其中睡眠问题严重，通过购买营养品来改善，并期望达到一定功效。睡眠产品里，新成分GABA 、酸枣仁等热度高。职场加班族对熬夜带来的肝脏问题尚未引起足够的重视。
数据来源：2022全民营养趋势消费者调研 N=2583，京东健康
银发养生族受老年常见三高、记忆力、牙齿、骨骼关节、视力问题困扰，改善健康问题需求迫切。银发养生族偏好品质产品，消费频次低，消费金额较高，平均单次消费金额是整体1.3倍。购买产品时，更重视医生、专业人士的建议。
数据来源：2022全民营养趋势消费者调研 N=2583
近年来，随着我国社会老龄化程度不断加深，以及后疫情时代消费者摄入乳制品意识的增加，乳制品行业迎来新的经济增长点，作为全家营养健康的重要组成部分，满足了全年龄段人群对健康食品的消费需求。
奶制品，不仅是优质蛋白质、钙的重要来源，其中还富含多种维生素，对于人体有着重要的意义。
《中国居民奶及奶制品消费指导》报告提出：成人每天应摄入300g液态奶或相当于300g液态奶蛋白质含量的奶制品。特殊人群可适当增加奶及奶制品摄入量：如孕妇需有更加充足的营养物质摄入，孕中晚期及哺乳期妇女每天应当摄入500g液态奶或相当量的奶制品。从市场竞争格局来看,中国奶制品市场的集中度不断提高，随着消费者对乳制品的需求不断增强，我国乳制品的集中度还有很大的上升空间，特别是全家营养乳制品的提升度。
“家好万好”项目，致力于建立全家营养新渠道。拓宽传统母婴店营养渠道,通过产品构架重组、产品细分以及消费人群，构建起集全家营养、母婴健康、居家养老等各项服务综合的社区健康生态链。
