6月29日,“中国农垦乳业联盟团体标准发布暨农垦奶源基地建设”研讨会成功召开。会上,由中国农垦乳业联盟联合中国农业大学、中国农业科学院农业信息研究所、北大荒完达山乳业共同起草的团体标准《中国农垦高寒生态牧场通用要求 奶牛》(以下简称《通用要求》)正式发布。
多位来自行业内的专家齐聚一堂,针对奶牛场生产管理现状和奶牛营养相关话题进行了深入交流与探讨。中国农业大学教授李胜利老师于会议现场对《通用要求》进行了解读,北大荒农垦集团有限公司党委委员、副总经理,北大荒完达山乳业党委书记、董事长王贵受邀参会并进行了重要发言。该标准的发布树立了高寒生态奶业的行业标准,指引了中国奶业的未来,并将推动中国高寒生态奶业实现高质量健康发展。
【图:北大荒农垦集团有限公司党委委员、副总经理,北大荒完达山乳业党委书记、董事长王贵】
树立高寒生态奶业标准,共同推进中国奶业振兴
近年来,国家发布了各项推动奶业振兴的文件。今年6月17日,工信部等五部门发布《关于推动轻工业高质量发展的指导意见》,鼓励发展乳制品、酿酒、粮油等轻工业。可以预见,在国家政策推动的加持下,中国奶业将迎来发展高峰期。中国奶业协会副秘书长张智山在此次会议上表示:“标准是引领中国奶业发展的高质量发展引擎,是经济发展的促进力量,是社会文明的进步成果。近年来我国乳品产量持续增长,产业素质全面提升,现代奶业格局初步形成。着眼未来,我国奶业振兴亟需升级现代奶业标准体系,与乳品质量安全水平相适应,并与国际一流标准相衔接。”
【图:中国奶业协会副秘书长张智山】
《通用要求》规定了高寒生态牧场的基本要求、牧场规划设计与建设、牧场管理以及生产水平和质量安全等,对高寒生态牧场建设和饲养管理标准进行统一规范,具示范引领作用。同时,该标准的发布有利于高寒生态牧场认证工作的开展。
北大荒完达山乳业作为民族乳业的杰出代表,自1958年创建以来一直以“奉献绿色食品、关爱大众健康”为己任,用实际行动树立民族品牌行业标杆。北大荒完达山乳业董事长王贵在发布会上表示:“北大荒完达山乳业坚持产品质量管理和品牌建设标准化、数字化,全面打造高寒生态优质奶品,为中国乳业振兴发展作出贡献。”
北大荒完达山乳业领先占位“高寒生态奶业”,赋能行业发展
“高寒生态”的内涵,就是“寒、黑、绿、优”。寒,是指气侯;黑,是指土壤;绿,是指环境;优,是指奶源质量。早在2021年7月,由中国奶业协会、中国农垦乳业联盟等主办的“高寒生态,领鲜未来”首届中国高寒生态奶业发展高峰论坛在黑龙江哈尔滨举行,也就是在这一行业盛会上,北大荒完达山乳业率先提出了“高寒生态奶”的概念。如今,《中国农垦高寒生态牧场通用要求 奶牛》标准的发布,也让北大荒完达山乳业领先占位“高寒生态奶业”新赛道,这样的底气,首先取决于北大荒完达山乳业独一无二的奶源优势,北大荒完达山乳业的牧场位于北纬42°——47°的黄金奶源带上,此地理位置不仅拥有全球公认优质的高寒生态奶源基地,还拥有全球唯三的营养丰富黑土地,无可复制的优势生态资源,孕育出了高品质、高活性营养、口味醇厚的“高寒生态”优质乳品。
据了解,北大荒完达山乳业坐拥高寒生态奶业核心区,拥有完善的上游产业链,64年来始终如一坚持有机工厂运行机制,从环境有机管理、牧草有机种植、奶牛有机养殖到奶品有机加工,实现了产业链的全程有机化。值得一提的是,北大荒完达山乳业深知创新是企业发展的根基与动力,因此不断加大科研力度,构建了“基地研发中心+核心城市研发中心+全球研发智库”的国际化创新研发体系。目前,北大荒完达山乳业在高寒生态奶品类上已获得里程碑式的成果。黑沃系列、乳此新鲜巴氏奶以及今年全新推出的稚采A2婴幼儿配方奶粉新品深得消费者的喜爱,稚采A2婴幼儿配方奶粉采用“充分吸收”配方,带来超群的营养吸收效果。
打造高品质高寒生态奶北大荒完达山乳业为行业提供强大动能
在新消费时代下,大众对乳制品品质需求不断提升,此次会议发布的《通用要求》树立了高寒生态奶业的行业标准,对中国奶业有着重大意义。作为率先提出“高寒生态奶”的乳业品牌,北大荒完达山乳业可以说是名副其实的“中国奶业全面振兴国家力量”,其对“高寒生态奶”概念的深耕以及产品布局,也将对行业产生启发、发挥标杆示范作用。
北大荒完达山乳业董事长王贵表示:“依托‘龙江沃土、黄金奶仓、生态北大荒’这一得天独厚的生态资源,北大荒完达山乳业坚持在黑土地养健康牛,做诚信人产放心奶,一步一个脚印打造高品质高寒生态奶,为实现奶业振兴提供强大动能。”
作为民族奶业的脊梁,北大荒完达山乳业是受开国领袖嘱托、总理关怀、将军受命、总书记特指的中国奶业国家队,北大荒集团将依托北大荒得天独厚的高寒区位优势和生态资源禀赋,继续加大产品研发力度,增大资源与科技的投入,通过自身的高质量发展带领中国乳业登顶世界舞台。
