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工业旅游 中国乳业

中国乳业巨无霸的工业旅游套路

rydaily rydaily 发表于2020-05-13 13:01:52 浏览345 评论0

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要问什么样的企业最适合做工业旅游,蓝裕文化工业旅游规划设计院会毫不犹豫的告诉您,食品饮料!为什么呢? 因为这样的产品最适合打造互动体验项目,也最容易给游客带去满意的娱乐体验。当然,世界上做的最成功的工业旅游大多来自这个行当,比如美国的好时巧克力和可口可乐,英国的健力士啤酒,法国的众多葡萄酒庄,德国的梅塞尔啤酒,还有中国的青岛啤酒博物馆和张裕葡萄酒等等。

随着人们生活水平的提高,肉奶蛋成为日常必需品,所以,牛奶的工业旅游也成了竞争白热化市场中杀出红海的有力武器。今天我们就去看看国内两大乳业巨头蒙牛和伊利工业旅游交锋。21世纪初,两大企业纷纷开启工业+旅游融合新模式,打造透明工厂,拉近与市场距离,迎来新的发展机遇。

伊利:伊利乳都科技示范园

内蒙古伊利实业集团股份有限公司于2005年开展工业旅游,以总部的生产车间为依托,以生产工艺和企业文化等为资源,逐步形成以现代化智能生产车间、黄金奶源带天然牧场以及草原乳文化博物馆等为资源的全套工业旅游项目。

此外,伊利还开拓出政务考察、商务交流、研学基地、学子实践、休闲观光等多类特色工业旅游产品,成为工业旅游的创新典范。伊利集团在全国开放工厂数量达40多家,其中位于呼和浩特的伊利乳都科技示范园在2010年被评为国家AAAA级旅游景区,2017年11月因其具备的历史文化价值、观赏价值以及科普价值,入选“国家工业旅游示范基地”榜单,成为中国唯一一家入选该榜单的乳制品企业。伊利集团乳都科技示范园主要由草原乳文化博物馆和现代化智能生产车间构成。

草原乳文化博物馆

草原乳文化博物馆是系统介绍北方游牧民族草原乳文化发展历程,以及伊利集团历史和成就的主题博物馆,展示面积5000平方米。展馆采用全球领先的多媒体展示技术,现场还原挤牛奶、熬奶茶、做酸奶等北方游牧民族生活场景,营造出身临其境的沉浸式观展体验,使游客充分认知草原乳文化及其衍生文化的传承与发展历程。在伊利集团专区,还可以了解伊利公司伴随改革开放和现代化建设步伐,如何由一个街道小厂,发展成为跻身世界前列的中国乳业第一品牌的辉煌发展历程。在互动展区,参观者还可以亲自动手,通过有趣的游戏装备,体验从原奶生产、运输、检测到乳制品加工、销售的全部流程。

现代化智能生产车间

现代化智能生产车间在拥有先进工艺,集自动化、信息化、大规模、花园式于一体的液态奶生产工厂和奶粉全球样板工厂,游客可通过特设的参观通道,观看包括收奶、预处理、浓缩、干燥以及灌装等工艺在内的奶粉生产流程,全面了解产品生产工艺,零距离感受品质透明化。伊利生产工厂拥有目前亚洲自动化程度最高的奶粉外包装生产线,整套系统完全自动化操作,实现了自动开箱、自动装盒、自动码垛等工作,生产车间工作人员寥寥。

蒙牛:蒙牛乳业总部基地工业旅游景区

蒙牛乳业总部基地工业旅游景区位于呼和浩特和林格尔盛乐工业园区,于2007年7月建成投产并开放参观。整个景区占地25平方公里,分为生产区、生活区、养殖区和环保工程展示区四大部分,包括高智能化生产基地,高科技乳品研究院,畜禽类沼气发电厂,国内首个动物福利牧场等部分,集国际化、智能化、规模化、立体化、展示化、个性化、差异化、系统化为一体。景区旅游区先后被评为国家AAAA级旅游景区、全国工农业旅游示范点、中国企业文化建设示范(调研)基地、中国工农业旅游十大影响力品牌。

生产区

在生产区内,开放式工厂链接上游牧场游览区,通过工厂特设观光通道,游客可以了解蒙牛乳制品的现代化高智能化生产流程、先进生产工艺和企业文化,零距离与品牌形成趣味互动,在推动消费者对乳文化认知的基础上,无形中增加对品牌的认同和信赖。

养殖区

在养殖区内,游客可以近距离的看到蒙牛们在“餐厅”“卧室”里的生活场景,奶牛们或坐或卧,或轻摇尾巴,或悠闲地反刍。在牧场挤奶大厅,还展示有全国唯一一台机器人挤奶设备——鱼骨式挤奶设备。来参观的游客,每人还可能会收到一件蒙牛的产品,有时是一包牛奶,有时会是一块蒙牛布丁或者一根蒙牛雪糕。

通过打造工业旅游项目,两大乳业龙头企业开辟了一条全新的与消费者对话的路径,让更多消费者更为直观深切地感受企业品质,重塑国人对于中国乳业的认知,有效提振了消费信心,推动了整个中国乳业的可持续发展。

蓝裕文化工业旅游规划设计院认为,工业旅游更多的是让游客融入其中,寓教于乐,寓教于游,充分调动游客的积极性和玩乐天性,在轻松愉快的氛围中认知企业和产品,最终成为企业的消费者、传播者和忠实粉丝。