近几年，新消费、新国货风生水起，以喜茶、元气森林、三顿半等为代表的新消费品牌在中国消费市场迅速攻城略地，重构传统商业逻辑的同时，也为各大消费产业带来了新的春风。
近日，食品板发现，君乐宝旗下“新一代活力牛奶”品牌——白小纯再次加码常温奶赛道，推出了颇具品类颠覆意义的常温活性蛋白牛奶，伴随这一王炸产品的出现，在打法上也开启了“新消费品牌”模式，以新一代需求为核心，以新媒介和新渠道为两翼，一系列举措引发了业内广泛关注和热议。
“国货仙奶”光芒初绽 硬核PK进口奶
后疫情时代，健康、提升免疫力成为主流诉求，日常饮用牛奶也成了大家生活的标配。一时之间，中国牛奶在社交平台也频频出现，“好喝”成为大家关于牛奶最核心的谈资。
而在这些“好喝”牛奶的分享中，近期，白小纯活性蛋白牛奶身影频现，众多达人纷纷种草这款新品，满屏的“好好喝”、“嫩活鲜甜”、“活性营养hin给力”、“这才是好牛奶的味道”，甚至被网友安上了“国货仙奶”的名号。在评论区，更是有不少网友表示想要同款，在线“求链接”。
白小纯活性蛋白牛奶实力到底有多能打？近日在社交平台掀起的#国货牛奶有底气#话题讨论下，很多达人纷纷将这款新品与进口奶进行对比测评，结果显示，活性蛋白牛奶凭借口感棒、营养高成功胜出。在线下的随机街访盲测中，活性蛋白牛奶与进口奶同台PK，前者也以绝对优势得了消费者的一致好评，“好喝”声不绝于耳，还有年轻消费者表示：“以后喝牛奶就选白小纯活性蛋白牛奶。”
白小纯活性蛋白牛奶线上圈粉的同时，在线下渠道也是自有一番风景。食品板通过终端走访发现，目前，白小纯活性蛋白牛奶已在不少线下渠道新鲜上架，金色风暴前，消费者频频驻足购买，在终端掀起新一轮的牛奶热销风潮。
宠爱Z世代喝奶大军 用“三好”直击年轻人心智
白小纯活性蛋白牛奶上市即凭实力圈粉，线上线下两开花，得益于其对于Z世代消费需求的深度洞察。
《2021中国奶商指数报告》指出，以80后和90后为主要构成的中青年群体奶商指数得分相对较高，00后的奶商指数在过去一年增速迅猛。他们正养成每天喝奶的习惯，并由“有奶喝”向“喝好奶”转变。活性蛋白牛奶正是白小纯在“喝好奶”趋势下的创新力作，从好营养、好口感、好便捷三个维度重构了消费者对于中国常温奶的想象。
所谓“好营养”，即白小纯突破了普通常温奶难以保留活性营养的局限，凭借技术创新，使活性蛋白牛奶在优质乳蛋白≥3.6g/100ml、原生高钙≥120mg/100ml的基础指标上，更让α-乳白蛋白高达500mg/L、β-乳球蛋白高达1000mg/L，真正让中国常温奶进阶到活性营养新时代。
如前文所述，好营养也让白小纯活性蛋白牛奶在进口奶面前赢了满堂彩。据实验评测数据显示，与进口白奶相比，白小纯活性蛋白牛奶在安全品质、活性营养物质方面都更胜一筹。实验中，将市面上一款比较畅销的蛋白质含量为3.6g/100ml的进口奶与活性蛋白牛奶进行科学对比，结果显示，白小纯活性蛋白牛奶的α-乳白蛋白、β-乳球蛋白这两项指标是进口奶的8倍多，高下立见。
所谓“好口感”，是白小纯活性蛋白牛奶为消费者带来了独特的“嫩活鲜甜”味蕾体验，用一场口感革命使活性蛋白牛奶在品类众多的常温奶江湖自带标签与亮点。据闻，“嫩活鲜甜”的背后，是先进的喷射式杀菌工艺保留让更多的活性营养 α-乳白蛋白、β-乳球蛋白得以保留，再加上君乐宝创新的纯活控时2小时，从而成就了众人拍手叫绝的“好好喝”。
所谓“好便捷”，即活性蛋白牛奶将富含活性营养的好牛奶从冷柜、冰箱中解放了出来，无需冷藏、60天保质期的利益点使活性蛋白牛奶可以进入更广泛的消费场景。办公室下午茶随享、旅途中能量补给、大学宿舍常备……随时随地，好牛奶，触手可及。
迎战行业新增长周期 搅动行业新浪潮
大健康时代下，随着疫情深化了全民饮奶教育，中国乳业已经进入了全新的增长周期。反映在市场上，近两年，中国纯奶则保持了销售额双位数增长态势。尼尔森IQ零售研究数据显示，今年上半年，高速增长的低温鲜奶实现了25%的增长，常温纯奶则在2020年增长10.9%的基础上则加速增长，增长率超过20%。
好风凭借力，更易上青云，刚刚问世的白小纯活性蛋白牛奶无疑正处于绝佳的时间窗口，有望凭借前瞻性满足新一代消费者的新需求，切入新的细分市场领域，从而激发出中国常温奶市场更大的韧性与活力。
目前，青春牛奶在中国尚处于空白，白小纯在高度集中的常温奶市场守正出奇，选择了错位竞争的战略，主打年轻化策略，与Z世代紧紧相拥。此次上新，白小纯也延续了这种策略，在渠道上选择了更加年轻、社交属性更强的抖音电商为销售主阵地，在媒介上则在小红书上则邀请达人试饮种草，彰显出牛奶“后浪”的新段位、新格局。
“在新消费时代，每个行业都值得重做一遍”，这句被奉为圭臬的商业洞见正在成为传统企业新的信仰。当下，中国人口红利正从数量红利走向人口结构红利，中国2亿多新中产、3亿多Z世代将推动全球最大一波的消费升级浪潮。这一数据背后，也孕育着白小纯的全新增长空间。
“从宏观产业发展和消费市场需求来看，中国牛奶市场都大有可为，白小纯活性蛋白牛奶作为关键变量的出现，无异于为增量市场的爆发按下了快进键，有望搅动行业新浪潮。”一位业内人士如是说。
