生鲜乳价格连续6个月上涨 乳业逐步迎来回暖

据农业农村部监测，2019年1月生鲜乳价格每公斤3.61元，环比涨0.8%，同比涨3.1%。这是继2018年8月以来生鲜乳价格连续6个月上涨，累计涨幅达6.2%。数据显示，目前我国巴氏低温奶的市场份额仅为14%，越来越多的乳制品企业加大了低温产线的布局。而近年来，低温奶产业也得到了国家政策的大力扶持，再加之乳业行业不断洗牌，中国乳业逐步迎来了回暖、复苏、升级。