妙飞三年铸剑亮锋芒,小牛有约原制奶酪棒重磅上市

来源:乳业日报 2021-11-30 16:20 阅读数:

时至今日,奶酪已成为家喻户晓的营养食品。华经情报网公开资料显示,奶酪消费成熟的欧美国家以原制奶酪为主,占比约80%-90%;日本、韩国原制奶酪占比约40%-50%。目前,我国奶酪消费增长迅猛,但仍处于起步阶段,以再制奶酪为主(资料来源:Euromonitor,华经产业研究院整理)。从国外奶酪消费逐步从“再制”向“原制”转变的趋势来看,原制奶酪将成为国内追求高品质消费者的新选择,奶酪棒市场即将迎来全新机遇期。

11月28日,妙飞集团旗下品牌小牛有约,正式推出原制奶酪棒。小牛有约原制奶酪棒的上市,是妙飞紧随市场发展趋势创新产研、丰富品线布局的有力举措,也是推动妙飞品牌发展迈上新台阶的重要标志。

据悉,新的《食品安全国家标准 干酪》(GB 5420-2021)于2021年11月22日开始实施。基于此背景,小牛有约创新推出原制奶酪棒,在原料,营养成分、配方等方面,有了质的提升。业内人士表示,小牛有约原制奶酪的上线,或将掀起高品质原制奶酪新风潮。

乳及乳制品含量超92%,不加一滴水

妙飞小牛有约原制奶酪棒以生牛乳作为原料。众所周知,奶酪被称为“奶黄金”,每10kg牛奶浓缩成约1kg奶酪,因此,奶酪含有的蛋白质、钙等营养素,比同等量的牛奶浓度会高得多。

1)7倍牛奶的钙,4.3倍牛奶的蛋白

每100g小牛有约原制奶酪棒,含有750mg钙,相当于7倍牛奶的钙;含有12.2g蛋白质,相当于4.3倍牛奶蛋白,能够为儿童成长提供丰富的营养所需,在三餐之外起到很好的补充作用。

2)0添加配方:不添加色素、香精和防腐剂

伴随着居民生活水平的提升,消费者更加注重食品安全和营养成分,“天然、无添加”等成为众多消费者的共同诉求。《快决测儿童零食报告》显示,在家长购买儿童零食时考虑的因素中,“天然/健康、无添加/少添加”占比63.5%,处于多项考虑因素的第一位。小牛有约原制奶酪棒,坚持0添加配方,不添加色素、香精和防腐剂,以切实行动倡导健康化理念,引领儿童奶酪棒变革和创新。

3)4.7:1超白金钙钠比,更有利于钙吸收

每支奶酪棒中都含有钙和钠,但大部分消费者并不了解“钙钠比”。前中国营养学会秘书长翟凤英介绍,用钙含量除以钠含量,即为钙钠比,通过产品包装上的“营养成分表”可以快速计算出。钙钠比最好大于1,数值越大越好。小牛有约原制奶酪棒实现了4.7:1超白金钙钠比,钠含量更低,在摄入等量钙的同时摄入了更少的钠,既能保证钙的吸收,又能减轻身体的代谢负担,助力儿童健康成长。

目前,消费者在抖音、京东、天猫等电商平台搜索“小牛有约”即可购买产品,抢先体验原制奶酪棒的天然纯粹。

小牛有约原制奶酪棒——有望成为儿童健康食品赛道新领军品牌

唯有高标准的食品,才能赢得市场和消费者认可。作为 妙飞集团研制的荣誉新品,小牛有约更加关注研发标准和食品质量,是首批符合国家新标准的原制奶酪棒产品之一,在行业内达到了较高的技术水准。

接下来,小牛有约将携手丁香医生知名专家、年糕妈妈等知识博主,共同致力于国内高品质原制奶酪的宣传教育,为更多家庭提供以科学为支撑的产品和服务。

 

编辑:荣耀

Tags:妙飞小牛有约原制奶酪棒

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